アイデンネット

　　　　　　　　　　　　＜＜なたね油の全粒粉ビスケット＞＞

                             

　　　　　　バターを使わず、なたね油と全粒粉、粗精糖、あら塩のシンプルで
　　　　　　体に優しいビスケットです
　　　　　　コクを出すために、必ず粗精糖かきび砂糖などミネラル分を多く含んだ
　　　　　　お砂糖を使用してください

＜原材料＞
なたね油　大さじ３（４２ｇ）
粗精糖　４５ｇ
あら塩　ひとつまみ
卵　　　１個
小麦全粒粉　２００ｇ

ボウルに粉以外の材料を全て入れて良く混ぜる

 のボウルに全粒粉を加え、ヘラを使ってこねないように混ぜる
     混ざりにくいですが、根気よく切るように混ぜましょう
 

ある程度まとまってきたら、手でギュッと握って１つにまとめる
     ビニール袋を中表にして手を入れてやるとやりやすい
 

生地をビニール袋に入れて、少し平らに広げて、３０分ほど休ませる
 

オーブンペーパーに少し粉を広げて（分量外の強力粉）生地をのせ、
     表面にも軽く粉を振ってめん棒で薄くのばす４～５ｍｍくらい
 

波型のナイフなどで一口サイズに切り目を入れて、フォークで穴をあける
     もちろん、クッキー型で好きな形に抜いてもOKです
  

１８０℃に温めたオーブンで２０分くらい焼く

縁が薄く焼き色がついたら焼き上がり

ケーキクーラ―にとって粗熱がとれたら、切り目に添って１枚ずつに切り離す
完全に冷めてしまうと割れてしまうので、手で持てるくらいの熱さになったら
すぐに切り離す

完全に冷めたらできあがりです
                      

甘すぎず、素材の味のしっかりしたシンプルなビスケットですので
食べだしたら止まらなくなりますよ
チョコを塗ったらダイジェスティブビスケットみたいになります

とっても簡単なのでお子さんとも作れますし、日持ちも良いので
１度にたくさん作っておいてもよいですね


　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　
自家製天然酵母と国産小麦のべーグル屋さん
◎ home made baking PIKINIKI ◎
大阪府羽曳野市伊賀２－１２－１２
TEL&FAX  072-946-2929
shopURL  http://pikiniki.shop-pro.jp/
ぐるなび店　http://shop.gnavi.co.jp/pikiniki/
web site : http://pikiniki.net
　　 　　　　 　　　　 　　　　 　　

　　　　　　　　　　　～一石二鳥の技～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                              記：常藤　和子


リサイクル収納は一石二鳥の技、普通なら捨てられるべき物を利用して
暮らしの便利ものを作るため、ごみも減って環境によい。
今回はもう一つすすめてみます。

いつもお風呂に入ったとき、ソックスやストッキングを石鹸で洗います。
　お風呂場はユニットバスで、ゆかは「カワック」でこぼこで水はけをよくするようにしてあります。

　このでこぼこを利用して、石鹸をつけた靴下やストッキングを洗います。
　すなわち洗濯板代わり。
　靴下はきれいになり、ゆかもきれいになるという技。

ドライヤーの利用法、冷蔵庫や壁、車などについたシール跡など、
　ドライヤーであたためるときれいになります。

　また、梅雨時期の洗濯物が乾きにくいとき、脱水機から出して干したとき
　すぐにドライヤーをかけておくと（完全に乾かさなくてもよい、バクテリヤ菌が死ぬ程度）
　乾きが早くなかなか乾かないときの臭いもしません。

洗濯物といえば洗濯かごを使わない常藤流（手当たり次第の方法）をご紹介します。
　脱水が終わり、洗濯物を出すとき洗濯かごに入れず一つずつそのまま仕分けて

　いきます。
　
　まず、ソックス類はゴムの部分をそろえながらかたわらに置いていきます。
　タコの足に干すもの（ショーツ、トランクス、ブラジャー、タオルなど）は左手に

　通していきます。
　ハンガーに干すもの（Tシャツ、下着、パッチ、ズボン、セーター、バスタオルなど）は左肩に
　ポイポイとかけて、左手に靴下を持ち、そのまま、ベランダへ行き干します。
　まず、靴下をピンチに干していき、次にタコの足に左手から一つ置きに干していき、
　最後にハンガー類に干していきます。ハンガーは竿に固定してあるものを利用します。

　あなどるなかれ、これで朝の貴重な時間が短縮されること実証済みで、
　一度ためした若い人で「洗濯物干しが楽しくなりました」

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   ●常藤和子のエコライフ
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　                                                                        ～高津神社～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                      　　　　　　　　　　記：片岡　美由紀

高津神社の紹介です。
地下鉄谷町線谷町九丁目駅下車徒歩5分の所にあります。
貞観8年（866）、清和天皇の勅令によって難波高津宮の遺跡が探され、
あったと定められた地に仁徳天皇を祀る社が建立されたのが始まりとされています。
　
　　　　　　　　　　　高津神社本殿　　　　　　　　　　　　　　　街中にあるのに、ほっこりした高津神社（高津宮）

　
　　　　　　　　　　仁徳庭園

700年後、正親町天皇の天正11年（1583）、豊臣秀吉が大坂城を築城した際に
ご神体を現在地に移したが、第2次世界大戦時の大阪大空襲で神社は悉く全焼
したそうです。
現在の社殿は、戦後に再建されたものです。
同社は古典落語「高津の富」「高倉狐」「祟徳院」の舞台として知られ、
古くから大坂町人の文化の中心地として賑わっていたそうです。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥居

現在も境内にある｢高津の富亭」で、五代目桂文枝一門による落語の寄席が定期的に
行われている。
また、境内に桂文枝の石碑、春の高津宮桜祭は大勢の花見客で賑わいます。
参拝の日は桜が満開！とっても綺麗でした。
参拝に来ていた知らない方と思わず、「桜きれいですよねえ～」と桜を眺めて
語り合ってしまいました。
　
　　　　　　　　　　　参道横の公園　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　参道の桜

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　境内の桜

出店もあり、桜の下でお弁当を食べる光景が見られました。
たまたま結婚式に遭遇したのですが、厳かさをさらに感じました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結婚式に遭遇しました
結婚式を挙げたのは、すでに数十年前ですが、神社で挙げれば良かったなあ～
とふと思いました。
ぜひ、ちょっと行ってみませんか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                   　　　　　　　　　　　　　　　　記：石橋　なみ


　　　　　　　

前回の冬の風景に引き続き、春の風景をお送り致します。
と言っても、以前ご紹介した踊る女の子達をチューリップ畑に呼んだだけなのですが・・・。
それでも、チューリップが咲き乱れる中で踊る子ども達は、綺麗ですね。
春の妖精を連想させます。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

石橋　奈美
BLOG : ■みんなのえほん
　　　　　　http://momonene.ti-da.net/
　　　　　■NAMI ISHIBASHI PICTURES
　　　　　　http://namiishibashi.tumblr.com/

E-mail : airu524@yahoo.co.jp 　TEL : 090-4540-7434
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　       　　　イエロー　

　　　　　　　　　　　　　　　　        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤汐璃

　　　　　　　　　

                                                   「黄色いチューリップ」

さて、今回はイエローについて徒然思いを書いてみます。
「あか」とか「あお」とか「みどり」などの色みのことを「色相」といいます。
イエローは色相の中でもっとも明るい色です
明るいというのは白黒印刷をしたときに白っぽく写るということ。
光の色にいちばん近いイエロー。

「光を当てる」とは物事を明らかにするということで、慣用句的ですが
イエローには「はっきりさせる」「明るみに引き出す」ちからがあります

明るさ・希望、キラキラしたものを感じさせる色です。子供にも人気。
幼いときに目を引きやすかったレッドやイエローの暖色系は、
精神の成長とともに「うるさく感じる」と敬遠されがちになってきます。

入れ替わりにグリーンやブルーなど中性色と寒色が好まれるようになりますが、
青年期を過ぎるとキャパが広がり受け入れやすくなるのか色の好みも各々に
なる気がします

生涯にわたってイエローを求めた画家といえば『ひまわり』で有名なゴッホが
思い出されます。
希望に胸をふくらませながら印象的な黄色で描かれた『アルルの寝室』は、
見ていると悲しくて仕方ありません。

平坦で幸せな生涯ではなかったゴッホですが『アルルの寝室』が画家の共同生活を
夢見て借りた黄色い家の寝室を描いたもので、結局やってきたのはゴーギャンひとり、
しかも心を躍らせて待ちわびた共同生活はわずか二か月でゴッホの耳切り事件
により破たんしたと知るとこの絵は特別に胸が痛みます。
孤独とさみしさが覆い尽くした彼の人生で、イエローは「幸せになれる期待」
のように輝いています

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｢アルルの寝室｣

ハリウッドもまた光と影の強いコントラストを持つ場所です。
ここでの人生を見聞きすると「書類上はYES」なイエローをたくさん感じます。
イエローは「可能だが非現実的」な感じがします。

ありえないビッグカップルのスピード婚＆離婚だとか、噂の域を出ませんが
ある女優はIQ160以上の天才の精子を精子バンクから人工授精して出産、
「私はひとりで天才を産む。子育てについて相手にとやかく言われるなんてまっぴら」
と言ったとか言わないとか。

本人は口をつぐんだままというのが真実でゴシップ紙がおもしろおかしく
したのではないかとは思いますが…夢か現実か、それは罪ではないし
とやかく言う筋合いは確かにないがしかし…みたいなそれは、まさにイエロー。
強烈な光と影、ポリシーや個性がひしめいています。

華やかさや可能性、そのもろさも黄色のイメージそのままです。
イエローは、「私を見て！」と主張する暗号。
自己顕示、気づいてほしい気持ち。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「中心・目立つ・集中｣(中心・目立つ・集中)

あっけらかんと子供っぽくて憎めない、回転が速く聡明そうなイメージがあります。

                                     「ムーンイエロー」（知的）

　　　　　　　　　　　「シャンパンイエロー」(ひらめき・直観)
イエローが気になるときは　個性的でいたいとき。他人と一緒の平凡さを嫌っていたり、
自分に注意を向けてほしい願望。
何かをとても期待しているのかもしれません。
望んだことはかなわぬ夢でせつないのかもしれません。

私ごとですが、自身は夢がイエローを帯びるのを恐れています。
はかなく届かない理想になってしまいそうな気がするからです。
「そうだったらいいのにな～♪」みたいな。
いま笑い合っているこんな時間が永遠でありますように
この幸せが続きますように　　　　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　　　　  　　　 　「ミモザ」（謙虚・幸福）